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芬美意公司是一家从事香水和香精业务的瑞士私营公司,成立于1895年，Firmenich一直是感官科学的创新者，也是世界上最大的私营香精香料公司。芬美意创造香水超过125年，并生产了许多着名的香精。芬美意在全球有6家制造工厂和6个研发中心拥有10,000名员工。主要竞争对手包括奇华顿、International Flavors and Fragrances和Symrise。
2021年，芬美意在FoodTalks全球食品香精香料公司50强榜单中排名第二，低于奇华顿，高于国际香精香料。现在，芬美意是欧洲香精协会的成员。2021年3月，芬美意、奇华顿、IFF 和Symrise 成立了香水科学与倡导委员会。 Firmenich芬美意品牌发展历史: 1895年，化学家 Philippe Chuit 和商人 Martin Naef在日内瓦创立了Chuit & Naef。Fred Firmenich于1900年加入，后来成为大股东。公司更名为芬美意公司。 芬美意最初是一家香精公司，1938年通过创造覆盆子替代品涉足香精业务，随后又推出了柑橘和草莓香精。其他合成香料随后用于加工食品和腌制食品。 1939年，芬美意研发总监Lavoslav Ruika因“在聚亚甲基和高级萜烯方面的工作” “包括首次化学合成雄性激素”而获得诺贝尔化学奖。 2007年5月3日，芬美意宣布将以4.5亿欧元的价格收购Danisco的香料部门 Noville。 预计该交易将使芬美意超越IFF，成为全球第二大香精公司。
芬美意董事会任命 Gilbert Ghostine 为首席执行官，接替 Patrick Firmenich，自2014年10月1日起生效。自2016年10月12日起，Patrick Firmenich 被选为芬美意董事会主席。 2017年7月11日，芬美意完成了对 Agilex Fragrances的收购，扩大了其服务北美中型客户的能力。 2017年12月13日，芬美意宣布收购 Flavourome，这是一家在南非成立的私营香精公司，以扩大其在非洲的业务。2018年2月5日，芬美意确认收购成功完成。 2018年8月，芬美意收购了“用于蛋白质应用的天然功能性成分”应用领域的创新者Campus，该公司专注于“清洁标签、肉类、乳制品、酱汁和植物性食品”。Campus的研究和生产设施位于意大利和墨西哥蒙特雷，在某个时候，芬美意收购了食品和饮料行业香精制造商 Natural Flavors。 2018年9月，芬美意宣布有意收购Senomyx。 2020年6月，芬美意收购了 Les Dérivés Résiniques et Terpéniques（“DRT”），该公司是主要来自松树的植物化学领域的全球领导者，也是全球领先的高品质可再生成分供应商之一。 2020年10月，芬美意宣布通过人工智能打造风味。它与微软合作，后者帮助利用“整个芬美意广泛的原材料数据库”将“轻微烤牛肉的味道”伪装成其植物性肉类替代品。芬美意“独特的成分组合”和“SmartProteins在植物蛋白替代品方面的专业知识”在创新过程中发挥了重要作用。 |
