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根据国际粮农组织统计公司数据库（FAOSTAT），2020年有10个世界上最大的小麦生产国。这些国家是小麦的巨大生产国。2020年小麦总收获面积约2.19亿公顷（ha），产量约7.6亿吨。据统计，除玉米（ Zea Mays）、大豆（Glycine max）、水稻（Oryza sativa ）外，小麦已成为世界上种植最多的作物之一。
从生物学上讲，这种作物小麦可以归入科：禾本科；亚科：Pooideae；超群：小麦科；部落：小麦科；属：Triticum L。由于属于Poaceace科，这种作物小麦仍然与大麦（H. vulgare）、玉米（Zea mays）、竹子（Bambusoideae）和甘蔗（Saccharum officinarum）有密切的关系。他们都拥有同一个家族。 从地理上看，根据地区/大陆的统计数据，小麦已被种植到世界多个地区。亚洲、欧洲和美洲地区仍是2020年小麦种植面积最大的主要地区。同时，亚洲地区仍是小麦种植面积最大的大陆，小麦产量约为3.47亿吨，其次是欧洲，产量约为255吨百万吨。此外，美洲大陆的小麦产量约为1.17亿吨。最后，大洋洲和非洲产量较小，分别为1400万吨和2500万吨。 根据国家地区，2020年世界上最大的小麦生产国有10个。所有这些数据均来自2022年粮农组织统计公司数据库。这里是世界上最大的10个小麦生产国的排名。 世界十大小麦生产国排名 1/中国/134，250，000吨 2/印度/107，590，000吨 3/俄罗斯联邦/85，896，326吨 4/美国/49，690，680吨 5/加拿大/35，183，000吨 6/法国/30，144，110吨 7/巴基斯坦/25，247，511吨 8/乌克兰/24，912，350吨 9/德国/22，172，100吨 10/土耳其/20，500，000吨 世界10大小麦生产国简述 1.中国 2020年，中国仍是最大的小麦生产国。据粮农组织统计数据库统计，中国小麦产量约为13425万吨。从地理上看，有一些省份成为中国小麦的主产区。这些省份是河南、安徽、山东、河北、江苏和新疆。从基因上讲，这个国家可以找到冬小麦和春小麦。在中国，冬小麦产量占全国总产量的90%以上。春小麦仅占全国产量的5% 左右。 2.印度 印度是2020年第二大小麦生产国。根据粮农组织统计企业数据库，圣雄甘地国家的小麦产量达到107，590，000吨。从地理上看，印度小麦种植的主要地区是北方邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦、中央邦、拉贾斯坦邦、比哈尔邦和古吉拉特邦。基本上，印度的小麦种植大部分集中在印度北部地区。从基因上讲，印度种植了一些受欢迎的小麦。这些品种包括 VL-832、VL-804、HS-365、HS-240、HD2687、WH-147、WH-542、PBW-343、WH-896(d)、PDW-233(d)、UP-2338， PBW-502， Shresth (HD2687)， Aditya (HD2781)， HW-2044， HW-1085， NP-200(di)， HW-741。 3.俄罗斯联邦 俄罗斯联邦在2020年仍将成为第三大小麦生产国。根据粮农组织统计公司数据库（FAOSTAT），俄罗斯的小麦产量达到85，896，326吨。按地区分，春小麦种植主要集中在西伯利亚、伏尔加、乌拉尔、中部省份。同时，冬小麦可以在南部、中部、伏尔加和北高加索地区找到。在俄罗斯，冬小麦可贡献约72%的年产量，而春小麦仅贡献约28%。 4.美国 2020年，美国仍成为世界第五大小麦生产国。据统计，美国小麦产量达到49，690，680吨。根据地理区域，美国的冬小麦主要分布在堪萨斯州、华盛顿州、俄克拉荷马州、科罗拉多州、爱达荷州、蒙大拿州、德克萨斯州、内布拉斯加州和俄勒冈州。同时，春小麦主要分布在北达科他州、蒙大拿州和明尼苏达州。在美国，冬小麦仍占年产量的 68%，而春小麦仅占 32% 左右。 5.加拿大 加拿大是美洲地区小麦的第二大生产国。据统计，2020年加拿大小麦产量达到3518.3万吨。从地理上看，加拿大的冬小麦主要分布在安大略省、萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省和马尼托巴省。同时，在萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省、马尼托巴省的一些省份可以种植春小麦。 6.法国 法国仍然是欧洲最大的小麦生产国之一。根据粮农组织统计企业数据库（FAOSTAT），法国小麦产量达到 30，144，110吨。在地理上，小麦种植的主要区域位于巴黎盆地。 7.巴基斯坦 巴基斯坦是亚洲地区的第二大生产国。根据粮农组织统计企业数据库，2020年巴基斯坦小麦产量达到25，247，511 吨。从地理上看，巴基斯坦的一些小麦种植区主要分布在旁遮普省、信德省、开伯尔-普赫图赫瓦省、俾路支省。 8.乌克兰 乌克兰是第八大生产国。根据粮农组织统计企业数据库（FAOSTAT），乌克兰小麦产量达到24，912，350吨。从地理上看，乌克兰有一些小麦产区。乌克兰的一些小麦种植区主要分布在扎波罗热州、第聂伯罗彼得罗夫斯克州和敖德萨州。 9.德国 德国是欧洲地区第9大生产国。根据粮农组织统计企业数据库（FAOSTAT），德国小麦产量达到22，172，100吨。从地理上看，德国有一些地区是德国小麦的主要产区。一些地区位于拜仁、下萨克森、萨克森-安哈尔特和梅克伦堡-前波莫瑞。 10.土耳其 土耳其是2020年小麦的第二大生产国。根据粮农组织统计企业数据库（FAOSTAT），土耳其的小麦产量达到20，500，000吨。从地理上看，在土耳其，一些主要的小麦产区位于安纳托利亚中部、安纳托利亚东南部、马尔马拉和地中海。 |
