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木薯是最重要的作物之一，对人类的营养有多种益处。世界上许多国家都用这种植物来供应人类的能量。除了满足人体营养外，木薯还可用于动物饲料、生物燃料和洗衣用淀粉（用于衬衫和其他服装的淀粉）。从历史上看，木薯（Manihot Esculenta Crantz ）来自中美洲和南美洲周围的热带地区。
在分类学上，根据英联邦农业局国际 (Cabi) 数据库，木薯可以被纳入王国：植物；门：精子植物；亚门：被子植物；类别：双子叶植物；命令：Malpighiales；科：大戟科；属：马尼霍特；物种：M. esculenta。基本上，从农学上讲，这种作物可以在干旱地区种植，因为它对干旱条件有抵抗力。到目前为止，许多降水较少的地区都种植了该物种，以提高土地生产力并在干旱地区生产一些食物。 据统计，以2022年世界产量计算，2022年世界木薯总产量达到3.02亿吨，收获面积约2800万公顷（ha）。具体而言，在大陆地区，木薯的生产分布在几个大洲。主要地区是非洲，产量达到1.93亿吨，其次是亚洲，产量约为8100万吨，美洲为2600万吨。 2022年世界10大木薯生产国表排名 1/尼日利亚/60，001，531吨 2/刚果民主共和国/41，014，256吨 3/泰国/28，999，122吨 4/加纳/21，811，661吨 5/印度尼西亚/18，302，000吨 6/巴西/18，205，120吨 7/越南/10，487，794吨 8/安哥拉/8，781，827吨 9/柬埔寨/7，663，505吨 10/坦桑尼亚联合共和国/7，549，879吨 资料来源：粮农组织统计数据库，2022 2022年全球10大木薯生产国简述 1. 尼日利亚 尼日利亚是世界上最大的木薯生产国之一。2022年，尼日利亚木薯产量达到6000万吨。以尼日利亚的州为基础，有一些州为主要种植区。这些州是 Benue、Kogi、Enugu、Imo、Cross River 和其他州。据统计，贝努埃的种植面积达到26.1万公顷，其次是科吉18.4万公顷，埃努古18.6万公顷，伊莫15.6万公顷，克罗斯河17.7万公顷。 2. 刚果民主共和国 刚果是木薯的第二大生产国。2022年，刚果的产量达到4100万吨。据统计，刚果仍然很大程度上依赖木薯作为他们的主要营养，因为木薯仍然是刚果人民的主菜，刚果人人都吃木薯。从木薯产量来看，南部地区仍是主要种植区，产量240万吨，种植面积约35.8万公顷。 3. 泰国 泰国是第三大木薯生产国。2022年，孟泰国家的产量达到2800万吨。在这个国家，有几个省份是木薯的主要种植区。这些是甘烹碧省，收获面积约7.9万公顷，那科斯旺（Nakho Swan）收获面积约4.2万吨，乌泰他尼（Uthai Thani）三万三千公顷，碧差汶（Petchabun）一万公顷。 4. 加纳 加纳是木薯产量第二大的国家。这个国家的木薯产量达到了2100万吨。在地理上，有一些地区成为木薯的主要产地。这些是森林-萨凡纳过渡区，包括东部、布朗-阿哈福、阿散蒂、中部和沃尔特地区在内的森林农业生态区是木薯的主要产区，占加纳木薯总产量的80% 以上。 5. 印度尼西亚 印度尼西亚是2022年木薯第五大生产国。群岛国家的产量达到1830万吨。在地理上，在印度尼西亚，木薯产区分布在13个省。木薯产地排名前五的省份是楠榜、中爪哇、东爪哇、西爪哇和日惹。此外，粮食作物总局的数据显示，2019年木薯种植面积为628，305公顷，产量为1635万吨。 6. 巴西 巴西是美洲大陆第六大木薯生产国。据统计，桑巴国家的产量达到1820万吨。在地理上，巴西有木薯的主要地区。东北地区、南方地区、北方地区仍是木薯种植的主要地区。东北地区约占全国产量的40%，其次是南部地区约20%，北部地区占全国产量的18%。 7. 越南 越南是第七大木薯生产国。据统计，2022年该国木薯产量达到1040万吨。在该国，越南有一些木薯产区。中央海岸、中央高地、东南部和北部山区是越南木薯种植的一些地区。木薯中部海岸面积约17万公顷，其次是中部高地15万公顷，东南部11.5万公顷，北部山区11万公顷。 8. 安哥拉 安哥拉是木薯第八大生产国，2022年安哥拉产量达到870万吨。据统计，我国木薯种植面积为83.9万公顷。 9. 柬埔寨 柬埔寨是木薯的第二大生产国。2022年柬埔寨木薯产量达到760万吨。在这个国家，木薯种植面积不断增加，2003年木薯种植面积从2003年的26，000公顷增加到20117年的400，000公顷，然后到 656，868公顷。2022年基本不时快速增长 10. 坦桑尼亚联合共和国 坦桑尼亚是2022年第十大木薯生产国。据统计，坦桑尼亚木薯产量达到750万吨。在地理上，坦桑尼亚有木薯的主要种植区。这些地区是姆万扎、姆特瓦拉、林迪、欣扬加、坦加鲁伍马、马拉基戈马、沿海地区和桑给巴尔。 |
