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International Flavors & Fragrances是一家美国公司，致力于创造和制造食品、饮料、健康和生物科学、香味和制药解决方案以及互补的相邻产品，包括用于各种消费品的化妆品活性成分和天然健康成分。它的总部位于纽约市，在45个不同的国家/地区拥有创意、销售和制造设施。该公司是标准普尔500指数的成员。
IFF在45个不同的国家拥有210家制造工厂、创意中心和应用实验室，产品组合涵盖口味、香味和互补的相邻产品，并为大约200个国家的客户提供超过128,000种单独的产品。 IFF的主要制造设施位于美国、荷兰、西班牙、英国、德国、印度尼西亚、土耳其、巴西、墨西哥、斯洛文尼亚、中国、印度、爱尔兰、芬兰、丹麦、比利时和新加坡。 2019年12月15日，IFF 与 DuPont de Nemours, Inc.（“杜邦”）签订了最终协议，包括一项合并协议和计划，据此，杜邦将其营养和生物科学业务转让给 Nutrition & Biosciences, Inc.，特拉华州公司，杜邦和Nutrition & Biosciences, Inc.的全资子公司，于2020年2月1日合并并成为 IFF的全资子公司。
2021年的销售额约为116.56亿美元。根据2021年的销售额，约41%的销售额来自全球消费品公司，约59%的销售额来自中小型公司。该业务地域多元化，2021年在美国的销售额约占销售额的28%。没有其他国家/地区的销售额占销售额的7% 以上。该业务由四个部分组成：营养、健康与生物科学、香味和制药解决方案。 Nourish 业务: 涵盖天然和植物性特色食品配料、风味化合物以及咸味解决方案和内含物的多元化产品组合，由三个业务部门组成：配料、风味和食品设计。成分包括多样化的产品组合，其中包括源自草药和植物的天然和植物性特色食品成分，可提供食品工业中使用的质地化解决方案、食品和饮料产品中使用的食品保护解决方案，以及具有价值的特种大豆和豌豆蛋白。添加配方、乳化剂和甜味剂。天然食品保护成分由天然抗氧化剂和抗微生物剂组成，用于饮料、化妆品和保健产品、宠物食品和饲料添加剂的天然食品保存和保质期延长。
风味剂包括一系列风味化合物和天然风味解决方案，最终被客户用于咸味产品（汤、酱汁、肉、鱼、家禽、小吃等）、饮料（果汁饮料、碳酸或调味饮料、烈酒等） .)、糖果（烘焙产品、糖果、麦片、口香糖等）和乳制品（酸奶、冰淇淋、奶酪等）。风味还包括用于肉类、食品服务、便利、替代蛋白质和烹饪产品的增值香料和调味成分。 食品设计包括咸味解决方案产品: 例如香料、酱汁、腌泡汁和混合物。此外，Food Designs 通过将调味剂与水果、蔬菜和其他天然成分相结合，为健康零食、烘焙食品、谷类食品、糕点、冰块等各种食品提供有助于改善口味和质地的内含产品奶油和其他乳制品。 IFF的健康与生物科学业务由生物技术驱动的酶、食品培养、益生菌和特殊成分组成，用于食品、家庭和个人护理以及健康和保健应用。Health & Biosciences 由六个业务部门组成：健康、文化和食品酶、家庭和个人护理、动物营养、谷物加工和微生物控制。 Health 为膳食补充剂、功能性食品和饮料、专业营养和制药提供原料。Cultures & Food Enzymes 提供的产品旨在满足全球对新鲜乳制品、奶酪、烘焙食品和酿造产品的健康、天然、清洁标签和发酵食品的需求。此类产品有助于延长保质期和稳定性，帮助客户改进产品供应。该业务的酶解决方案还允许客户提供低糖、高纤维和无乳糖的乳制品。 Home & Personal Care 生产用于洗衣和餐具洗涤剂、清洁剂和纺织品的酶，以帮助提高织物和家庭护理、纺织品以及工业和个人护理市场中产品的产品和工艺性能。Animal Nutrition 生产饲料酶和动物健康解决方案，帮助改善畜牧业的福利、绩效和可持续性。 谷物加工生产用于生物燃料生产和碳水化合物加工的酵母和酶。Microbial Control 生产用于控制石油和天然气生产、家庭和个人护理以及工业保存市场的微生物种群的杀菌剂。 香精部门由三个业务部门组成： 香精化合物、香精成分和化妆品活性成分。香精化合物是多种香精成分的独特和专有组合，最终由客户在其消费品中使用。IFF 香精化合物的创意和商业团队分为两大类：高级香精和消费香精。精品香水专注于香水和古龙水，创造全球和本地同名品牌，从高级奢侈品到大众市场，从市场领先到超小众产品。 消费香精包括三类最终用途产品： 织物护理，包括洗衣粉、织物柔软剂和特种洗衣产品；家庭护理，包括家用清洁剂、餐具洗涤剂和空气清新剂；身体护理，包括个人洗涤、头发护理和洗浴用品。 香精成分是天然和合成的，以及在内部使用并出售给第三方（包括竞争对手）的活性和功能性成分，用于制备化合物。风味成分包括天然风味提取物、特种植物提取物、馏出物、精油、柑橘产品、芳香化学品以及天然树胶和树脂。这些成分用于食品、饮料和调味剂，并且通常直接出售给食品和饮料制造商，这些制造商使用它们来生产消费品。 Cosmetic Actives 为化妆品和个人护理行业设计、开发、制造和销售创新成分，同时提供活性成分、功能性成分和递送系统。 制药解决方案业务生产广泛的产品组合，包括纤维素和基于海藻的药用辅料，用于改善活性药物成分的功能和递送，包括受控或改良的药物释放配方，并促进更有效的药物成品剂型的开发。IFF的辅料用于处方药和非处方药以及膳食补充剂。IFF的 Pharma Solutions 产品还服务于各种其他专业和工业最终用途，包括涂料、油墨、电子产品、农业和消费品。 自2000年以来，截至2021年12月31日，IFF 已在美国获得1,346项专利，并有 608项未决专利申请。IFF 为客户开发了许多独特的分子和递送系统，这些分子和递送系统被用作全球成功产品的基础。公司的主要基础研发活动位于新泽西州联合海滩；特拉华州威尔明顿；加利福尼亚州帕洛阿尔托；丹麦布拉布兰德；荷兰莱顿和德国博姆利茨。在这些地点，IFF 科学家和应用工程师与世界各地的其他研发中心合作，支持新材料的发现；新技术的开发，例如交付系统；创造新的化合物；和增强现有成分和化合物。 截至2021年12月31日，全球约有 3,400名员工从事研发活动。通过其创意中心和应用实验室的全球网络，IFF 创建或调整他们在研发过程中开发的基本营养、健康与生物科学、香味和制药解决方案，以商业化用于客户的消费产品。 IFF的大多数公式都被视为商业机密，并且仍然是专有资产。2021年，IFF 继续获得显着认可，包括连续第二年入选道琼斯可持续发展指数，这是一系列同类最佳基准，适用于认识到可持续商业实践对于创造长期股东价值至关重要的投资者. 再次入选2021年世界指数和北美指数，这一区别验证了 IFF在可持续发展绩效方面的领先地位，并强调了对执行关键 ESG 优先事项的承诺。IFF 还连续第三年和第二年分别以100%的得分被 Disability:IN 评为2021年残疾包容性最佳工作场所；这一成就的一部分是由于 IFF 启动了一个残疾人包容工作组，该工作组对政策和实践进行审核，以寻找更多包容残疾人的机会。此外，IFF在人权运动企业平等指数和HRC Equidad 墨西哥保持其“LGBTIQ+ 平等最佳工作场所”的100% 得分，并在印度工作场所平等指数中获得铜级认可。 在2021年，IFF 还首次被 CDP 认定为在企业透明度和气候变化、水资源管理和森林砍伐方面采取行动的 AAA 级上市公司。IFF 继续被《巴伦周刊》评为100家最具可持续性的公司之一，并在 FTSE4Good 指数系列以及泛欧交易所的 ESG 表现的 Vigeo 世界120指数中上市。 IFF 还在 FoodTalks的全球40强植物蛋白公司名单中排名第一，在2021年全球食品香精香料公司50强中排名第三。 历史: International Flavors & Fragrances于1958年由 Polak & Schwarz (P&S) 和Van Ameringen-Haebler 合并而成。Polak & Schwarz 由对香料、香精和香料感兴趣的 Leopold Schwarz于1889年创立。与 Schwarz 一起，他的姐夫 Joseph Polak 帮助在荷兰小镇聚特芬创立了这家公司。P&S在全球范围内迅速增长到 36个站点。Arnold Louis (AL) van Ameringen于1917年被 Polak & Schwarz 聘请开设 P&S的美国办事处，然后失去了与他们的工作。卸任后，他在曼哈顿黄金街13 号开设了 van Ameringen & Co.，并于1920年接管了 Morana, Inc.，并于1929年成为 van Ameringen-Haebler (VAH)。 Constant Cornelis (Cook) Brummer在二战期间担任 Polak & Schwarz的董事。因为他拯救了数百名犹太工人的生命，他被比作奥斯卡·辛德勒。2017年1月，他因冒着生命危险从纳粹手中拯救他人，被以色列认定为国际义人。 尽管 P&S在二战期间遇到了困难，但这两家公司在20世纪的大部分时间里都表现良好。虽然两家公司都管理香精和香精，但 Polak & Schwarz在香精方面具有特别的优势，而 van Ameringen-Haebler在香精领域建立了强大的声誉。1958年，两家公司宣布合并成为国际香精香料公司。IFF于1964年在纽约证券交易所上市，2015年在泛欧巴黎市场交叉上市，成为第一家在美国上市的公司。使用 Euronext Paris Fast Path 流程。 1968年，IFF与莫奈尔基金会联合成立了莫奈尔化学感官中心，致力于味觉和嗅觉的研究。 1985年，IFF的科学家 Braja D. Mookherjee 博士开创了活花技术，改变了香水的制作方式。1990年，IFF在其位于新泽西州联合海滩的研发设施破土动工，以开发其5,000平方英尺的温室和植物园，可以为1,300多种外来植物保持热带和亚热带温度带。 它是一株名为“Overnight Scentsation”（也称为“太空玫瑰”）的微型玫瑰的家园，这种玫瑰是为太空实验而培育的，并在发现号航天飞机(STS-95)上的10天飞行中离开地球1998. 低重力严重改变了玫瑰的香味，后来被 IFF 和资生堂商业化。 Henry G. Walter, Jr.，前 IFF 主席，1962-1985，是一位着名的慈善家和多产作家，他开创了芳香疗法领域。他被认为是业内最具影响力的人物之一。据推测，他启发了托马斯·迈尔( Thomas Maier )的《性大师》一书中的一些故事情节和人物，以及同名的Showtime 系列。 二战期间，他的妻子罗莎琳德（帕尔默）沃尔特在 F4U 海军陆战队鸥翼战斗机 Corsair 上夜班担任铆工，创作了歌曲“铆工罗西”。 2000年，IFF 收购了位于法国格拉斯的Laboratoire Monique Rémy并成立了 IFF LMR Naturals，加强了其在原料、香料和香精天然成分的开发和使用方面的地位。2000年，IFF 收购了 Bush Boake Allen 及其互补产品、技术和在主要市场的影响力，使 IFF 连续数年成为世界上最大的香精香料公司。 2014年，IFF 收购了 Aromor Flavors and Fragrances Ltd.，这是一家私人控股的制造商和销售用于香料和香精的复杂特殊成分的公司，该公司成立于1982年，总部位于以色列的 Kibbutz Givat Oz。 2015年，IFF宣布完成对Ottens Flavors的收购。随后在2016年收购了David Michael & Company。以这次合并为催化剂，他们随后推出了 IFF的 Tastepoint，为充满活力的中层客户提供服务。 2015年，IFF 收购了总部位于加拿大的化妆品活性物质公司Lucas Meyer Cosmetics ，该公司为化妆品和个人护理行业开发、制造和销售创新成分。 2016年，IFF 收购了 David Michael & Company, Inc. David Michael 成立于1896年，是一家总部位于宾夕法尼亚州费城的私营调味品公司。 2017年，IFF 完成了对 Fragrance Resources的收购，这是一家由 Horst FW Gerberding于1987年创立的私人控股的家族式香水公司。 IFF于2017年4月7日收购了 Columbia Phytotechnology LLC, A/K/A PowderPure。 2017年6月26日，IFF 推出 Tastepoint by IFF——一家旨在为北美中端市场客户提供服务的新公司。IFF的 Tastepoint 代表了 David Michael & Co. 和Ottens Flavors的合并。 2018年5月8日，IFF 以71亿美元的价格收购了以色列公司Frutarom ，这家公司由来自荷兰的两位实业家 Yehuda Araten 和Maurice Gerzon于1933年创立。 2019年，IFF 收购了 The Additive Advantage (TAA)，该公司开发具有跨应用和行业的多种能力的新技术。添加剂优势成立于2006年。 |
